快手小炒！炒龙口粉丝
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 胡椒粉 （3克）
- 龙口粉丝 （1把）
- 圆白菜 （四分之一）
- 鸡毛菜 （适量）
- 胡萝卜 （1根）
- 胡椒 （2克）
做法步骤
STEP1、主料：鸡毛菜、圆白菜、胡萝卜、泡发的龙口粉丝；
STEP2、将打散的鸡蛋放入一些葱花！热锅热油倒入蛋液煎至冒泡！
STEP3、用铲子将一面煎好的鸡蛋打散
STEP4、放入胡萝卜
STEP5、放入圆白菜
STEP6、翻炒均匀！加少许水
STEP7、放入龙口粉丝！加锅盖焖五分钟！
STEP8、焖好放些许胡椒
STEP9、依次放入生抽，老抽，蚝油，白糖！翻炒均匀后放入鸡毛菜关火！翻炒用余热烫熟鸡毛菜保持鸡毛菜的清爽口感！
STEP10、出锅前淋少许香油更加美味
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