STEP1、1.取20克的桃胶泡发24小时,中途换水清洗备用;
STEP2、2.红萝卜切片、五花肉切片、洋葱青椒切好备用;
STEP3、3.先将五花肉入锅炒2分钟,加入酱油、料酒各2勺,糖少许;
STEP4、4.加入100克开水,盖锅焖煮2分钟;
STEP5、倒入红萝卜、青椒、洋葱大火翻炒3分钟;
STEP6、倒入泡发好的桃胶,大火炒2分钟,至汤汁几乎干,即可。
五花肉 桃胶 花肉