鸡蛋炒河粉
小提醒
配料
- 油 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 豆芽 （适量）
- 河粉 （3两（根据人数确定））
- 生抽 （2勺）
- 火锅底料 （少量）
- 老抽 （2勺）
- 火腿 （1根）
- 菠菜 （适量）
- 西红柿 （1颗）
做法步骤
STEP1、把配菜准备好，西红柿、菠菜、鸡蛋、火腿、豆芽都先准备好。
STEP2、鸡蛋煎好备用。
STEP3、倒入适量的油，待油热了，加入蒜、火锅料少量、豆瓣酱半勺…
STEP4、加入西红柿翻炒
STEP5、把河粉、菠菜、豆芽都倒入锅中翻炒
STEP6、待炒熟后，加入之前准备好的鸡蛋，翻炒后加入适量生抽和老抽，翻炒后出锅。
STEP7、最后出锅的成品。
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