STEP1、来一个大小适中的大头菜,切丝,粉条提前泡好,如果不是提前泡的,就要煮一下了
STEP2、泡好的粉条,洗净,切断
STEP3、锅中加油,油热下辣椒,花椒,蒜片炒香,放入十三香,下菜丝,大火翻炒,把菜炒软变深色
STEP4、下粉条,大火继续翻炒,放盐,鸡精,红烧酱油,最后放入几滴醋,味道更好哦
STEP5、出锅,装盘,配上米饭吃是不是美味极了
大头菜 炒粉 头菜