STEP1、从柑橘田里挖的野韭菜，一把，洗净，韭菜叶切段。

STEP2、猪腊肉切薄片。只用瘦肉，腊瘦肉

STEP3、热锅冷油下腊肉炒香。

STEP4、放辣椒面。

STEP5、小火炒入味。

STEP6、下韭菜叶，放适量食盐。根据自家腊肉的咸度放食盐，偏咸的肉韭菜可以不放盐

STEP7、大火快速翻炒。

STEP8、起锅装盘。