椿菜炒腊肉

小提醒

椿菜有些地方叫椿芽,椿菜买来割掉根部一薄片然后就可以焯水了噢,煮一锅水放入椿菜煮开一小会就行,椿菜可以不用切,我这是椿菜沫本来打算裹鸡蛋的,炒腊肉的话不切更好

配料

  • 腊肉 (一小块)
  • 椿菜 (三四两)
  • 蒜苗 (1根左右)
  • 干辣椒 (些许)
  • 生抽 (1小勺)

做法步骤

STEP1、把油烧热有点滋滋的声音

椿菜炒腊肉

STEP2、加一小把干辣椒

椿菜炒腊肉

STEP3、干辣椒变色即可

椿菜炒腊肉

STEP4、加入蒜苗和腊肉片翻炒

椿菜炒腊肉

STEP5、加入椿菜沫其实不用切也可以

椿菜炒腊肉

STEP6、喷一小点酱油

椿菜炒腊肉

腊肉 炒腊肉

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