STEP1、上好牛肉,横丝切片
STEP2、放盐,地瓜粉,油,抓匀腌制十分钟
STEP3、甜椒切小块
STEP4、蒜苗,芹菜,胡萝卜切好备用
STEP5、甜椒先炒
STEP6、炒好装盘
STEP7、炒牛肉的时候要洗锅
STEP8、放入生姜炒香,再下牛肉,
STEP9、放少许生抽,耗油
STEP10、再放入胡萝卜,蒜苗翻炒后再放芹菜
STEP11、最后放点鸡精,勾芡
STEP12、最后起锅,装在之前炒好的甜椒上
炒牛肉 牛肉