STEP1、锅热肉,小火下肉片,煸炒出油,加盐调味
STEP2、梅干菜,提前泡发,切短,热油(炒肉的油)下锅炒熟加盐。
STEP3、加入炒好的肉片,加水加一点点酱油和醋,小火炖20分钟左右,熟了就大火收汁。
炒肉 菜炒肉