鲜虾泡菜炒饭

小提醒

1、炒饭的米饭最好是放冰箱隔夜的 2、下锅之前放点泡菜汁腌制下米饭 3、记得最后加点芝麻油一定要!

配料

  • 泡菜
  • 剩饭
  • 芝麻油

做法步骤

STEP1、虾去壳

STEP2、泡菜切小块、葱切葱花

STEP3、剩饭放少许泡菜汁抓一下腌制5分钟

STEP4、锅中放少许油,煎下虾仁,撒少许盐,虾仁变色盛出

STEP5、煎虾的油留在锅里,放泡菜拌炒

STEP6、放米饭拌炒

STEP7、加少许泡菜汁

STEP8、盖上锅盖焖5-8秒

STEP9、打开锅盖放虾仁

STEP10、拌炒

STEP11、放葱花

STEP12、出锅之前滴几滴芝麻油

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