萝卜猪肺汤

小提醒

猪肺千万不要弄破,灌水的时候会象气球一样膨胀。松开后脏水会被挤出来。汤烧好后才发现如此美味。就想和大家分享一下。可惜过程没拍。

配料

  • 猪肺一个 (普通大小)
  • 萝卜一个 (约500克)
  • 生姜,八角,葱花,油,盐适量

做法步骤

STEP1、水龙头对着肺管把水灌入猪肺,膨胀约三倍大小,然后把脏水放出。如此 重复几次。

STEP2、放到锅里加水煮熟,老出切成小块在煮一次洗净。萝卜切片连同猪肺,姜片,八角,放到电饭煲煮半个小时。加入盐,葱花花生油适量。起锅。香。

萝卜 猪肺 猪肺汤

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