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汤的做法


猪骨玉米胡萝卜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


猪骨玉米胡萝卜汤的做法配料表

  • 猪骨棒 (2个)
  • 玉米 (2个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 葱 (1颗)
  • 姜 (5片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 料酒 (1勺)

猪骨玉米胡萝卜汤的做法经验之谈

1、调料一定不要放的过多,不然就会抢了汤味。2、玉米和猪骨先煮,这样能充分的把玉米的甜味煮出来。3、胡萝卜后放,否则一起煮太久玉米和猪骨没烂,胡萝卜却煮散了。4、如果家里没有阿迪锅,用汤锅煲的时候一定要适量延长时间。

STEP1、骨棒2个

猪骨玉米胡萝卜汤

STEP2、用水绰下猪骨,把血水煮出后备用。

猪骨玉米胡萝卜汤

STEP3、因为个人钟爱玉米,所以放2个。

猪骨玉米胡萝卜汤

STEP4、玉米切成小段,这样吃起来更方便一些。

猪骨玉米胡萝卜汤

STEP5、胡萝卜切成滚块备用。

猪骨玉米胡萝卜汤

STEP6、葱、姜、蒜切好备用;花椒、八角、香叶、少量即可。

猪骨玉米胡萝卜汤

STEP7、锅中放入清水后,依次放入猪骨、葱姜蒜 、八角花椒调料,最后放入一勺料酒去肉腥。

猪骨玉米胡萝卜汤

STEP8、用阿迪锅煲汤时间为30分钟,后放入胡萝卜在煲10分钟。出锅即可

猪骨玉米胡萝卜汤

STEP9、没有放香菜,不想让香菜的味道抢了汤香味玉米猪骨汤开动吧

猪骨玉米胡萝卜汤


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