STEP1、香菇干，黑米，黑木耳，泡发一个晚上，水用纯净水，第二天把其他食材放进去炖就可以姜片可以放多一点

STEP2、鸡肉开水煮掉血水

STEP3、鸡肉变白色捞出备用

STEP4、乌鸡肉，黑米，香菇，木耳，姜片下锅炖，没有条件的，用电饭锅。

STEP5、一个小时后，加入玉米，加入枸杞。加入平菇。再炖一个小时，加盐出锅。