山菌土鸡汤
小提醒
配料
- 土鸡 （半只）
- 干山菌 （一两）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、土鸡沸水过一次油，汤煲坐水没过鸡肉大火煮沸转小火慢炖
STEP2、干山菌泡水洗净，入汤煲一起炖
STEP3、整个过程需要慢火煨2个小时，快出锅前加少许盐即可
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