花胶虫草花乌鸡汤
小提醒
配料
- 乌鸡 （1/4只）
- 虫草花 （一小把）
- 枸杞 （20粒）
- 红枣 （3颗）
- 姜 （4-5片）
- 盐 （适量）
- 骨头 （随便几块）
做法步骤
STEP1、提前一晚泡（约7-9小时）途中换2-3次水清洗干净内里血迹（蒸过几分钟后比较容易泡发漂亮）
STEP2、稍微泡一下，清洗一下，红枣去核。
STEP3、乌鸡用了1/4只，看个人喜好，坎块。
STEP4、所有材料放电炖盅里，还有几块姜和几小的猪骨头（瘦肉亦可，这样汤比较清甜。）
STEP5、2.5小时后功成！
STEP6、成品
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