虫草花土鸡汤

小提醒

如果想吃软烂一点口感的,可延长高压时间

配料

  • 虫草花 (15克)
  • 土鸡 (半只)
  • 栗子 (40克)
  • 枸杞 (10克)
  • 红枣 (10粒)
  • 姜片 (4片)

做法步骤

STEP1、虫草花、红枣(去核、枸杞洗干净,栗子剥去壳、姜切片

虫草花土鸡汤

STEP2、土鸡切块,下沸水锅煮一下,捞出,洗干净

虫草花土鸡汤

STEP3、在大碗里放入姜片、鸡块、虫草花、红枣,加入水!

虫草花土鸡汤

STEP4、枸杞和栗子肉暂时先放一旁

虫草花土鸡汤

STEP5、用保鲜膜把大碗口盖好,牙签戳几个小洞,放入加了适量水的高压锅!中火,上汽后,810分钟,关火,待可以打开高压锅后,再加入枸杞和栗子,再次煮5分钟,关火!

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STEP6、出锅

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