胃不好，喝石斛老鸭汤！
小提醒
配料
- 石斛
- 老鸭
- 山药
- 莲子
- 薏米
- 葱姜蒜
- 料酒
做法步骤
STEP1、取石斛10-15g，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子
STEP2、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量
STEP3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火
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