上汤娃娃菜

小提醒

这道菜不加任何调料,因为咸鸭蛋本身的咸味足够了,原汁原味,汤汁鲜美。也可根据个人口味稍微加点

配料

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 咸鸭蛋 (2个)
  • 皮蛋 (1个)
  • 火腿肠 (1根)
  • 西兰花 (3-5朵)

做法步骤

STEP1、准备好所有食材

上汤娃娃菜

STEP2、切好备用,看有西兰花临时加的调色

上汤娃娃菜

STEP3、热锅,娃娃菜和西兰花下锅炒,盛出来

上汤娃娃菜

STEP4、刚才炒娃娃菜的锅直接加入开水,倒入所有碎丁,煮2分钟熬出蛋黄汤,浇至娃娃菜上

上汤娃娃菜

STEP5、开动咯

上汤娃娃菜

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