STEP1、娃娃菜菜切片，加葱姜蒜下锅爆炒

STEP2、炒到六七成熟加水

STEP3、大火炖10分钟，加入切好的娃娃菜叶，分钟，然后加入切好的皮蛋，加入香油，然后出锅，可以适当的放点香菜，无论是味道，还是看上去都比较相得益彰。