老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱

小提醒

娃娃菜的熟度看个人爱好,喜欢软烂就多煮一会,喜欢脆就少煮一会,有高汤也可以用高汤煮更好,没有就用鸡粉吧,看个人也可添加一些火腿丁什么的

配料

  • 娃娃菜 (2颗)
  • 皮蛋 (1个)
  • 蒜 (4、5瓣)
  • 小葱 (1根)
  • 红椒丁 (少许)

做法步骤

STEP1、娃娃菜竖着切几放入沸水中煮熟(沸水中需要加入鸡粉、盐、几滴油)

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STEP2、准备皮蛋丁、红椒丁、小葱丁、还有蒜粒和淀粉

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STEP3、热油下蒜粒煸香入皮蛋、红椒、水、鸡盐少许、水

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STEP4、浇在煮好的娃娃菜上即可

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