STEP1、新鲜筒骨一枚，请店家剁成块。

STEP2、筒骨清洗干净之后，直接放高压锅里面，再放入葱姜蒜，几滴料酒。不加盖煮一会，瓢去浮沫。

STEP3、莲藕切成大块。

STEP4、把莲藕跟去掉雪沫的筒骨放一起，加入少许盐。盖上锅盖。定时到半个小时。

STEP5、出锅后撒入小香葱就行了。汤很清淡，适合宝宝一勺一勺的喝。我又煮了一点面，浇上排骨汤，还有煮透的碎肉，再来点辣酱小咸菜啥的，就是大人的美味了。