超超级甜的虾滑萝卜汤
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 萝卜 （四分之一根）
- 香油 （少量可不放）
- 虾滑 （150g）
- 白胡椒粉 （2勺）
- 盐 （2克）
- 酱油 （少许）
做法步骤
STEP1、萝卜切片
STEP2、我买的是现成虾滑，解冻后拌入白胡椒和少许盐
STEP3、冷水放入萝卜，烧开后用筷子挑虾滑，继续沸腾后打蛋，蛋液搅拌均匀，加水和盐顺时针搅拌均匀，倒入汤中时不断用筷子搅拌成蛋花即可，加入少许酱油调味，也可加入少量香油提香，汤很鲜甜可口
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