浓汤草头，金花菜
小提醒
配料
- 草头 （半斤）
- 火腿肠 （1根）
- 咸五花 （1小块或者3-4片）
- 盐 （适量）
- 生抽或者味极鲜 （少许）
做法步骤
STEP1、咸五花和火腿肠切粒，冷锅放入五花粒煸炒出油，然后放入火腿肠粒，翻炒变色。然后加水，生抽或者味极鲜少许，我放的是盛菜的盘子一盘子水。水开后尝下咸淡，因为咸五花肉有咸味，自己把握，汤如果咸味正常，那就加少许盐，这样最后成品草头的味道才会刚好。水开后放入草头，烫一下就可以了，时间不要太久，这样口感好。
STEP2、草头被一扫光
STEP3、草头图，长得像不像四叶草
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