虾仁油菜疙瘩汤9M+

小提醒

1、一岁以下宝宝,面粉里面只加鸡蛋,水的量适当添加;2、漏勺倒入面糊后,让面糊不要在一个位置滴落,要频繁换位置,不然面糊会粘在一起;3、蔬菜任意搭配,营养更丰富。

配料

  • 油菜 (适量)
  • 虾 (2只)
  • 面粉 (80克)
  • 清水 (60克)
  • 鸡蛋 (1个(1岁以下只加蛋黄))

做法步骤

STEP1、面粉中打入鸡蛋(一岁以下只加蛋黄,增加清水量,倒入清水,搅拌均匀

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STEP2、虾去壳去虾线切小块,小油菜洗净切小段

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STEP3、锅中加适量油,烧热,放入葱花炒出香味,倒入虾仁翻炒微微发红

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STEP4、倒入适量清水

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STEP5、漏勺洗净,水烧开后,改为小火,将面糊倒如漏勺,将面糊滴入沸水中

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STEP6、面糊全部滴入

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STEP7、面糊全部滴入之后,加入小油菜,一岁以上加适量盐调味。再煮3分钟左右就可以了

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STEP8、完成啦

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