STEP1、春节前后野生白花菜市场上一块钱一小把，野生白花菜去掉老根后，洗净备用。

STEP2、锅中放入适量清水，煮开后放入少量橄榄油和适量盐，再放入菜花菜，再次煮开后搅拌一下一分钟左右关火出锅。

STEP3、白花菜汤就做好了。