STEP1、鲜虾去虾线
STEP2、娃娃菜切段
STEP3、滴入柠檬汁,加入半个蛋清
STEP4、余下的蛋清和蛋黄留着备用,搅拌成虾泥
STEP5、倒出虾滑,用筷子顺时针搅拌上劲
STEP6、烧开一锅水,放入娃娃菜熬煮10分钟
STEP7、勺子沾水,挖入虾滑
STEP8、煮至浮起
STEP9、往汤里倒入之前的蛋清蛋黄
STEP10、搅拌成蛋花即可
STEP11、虾滑爽滑弹牙,娃娃菜汤清甜鲜美
娃娃菜 虾滑 辅食 娃娃 虾滑汤