芥菜牛鳅鱼汤
小提醒
配料
- 大芥菜 （两棵）
- 牛鳅鱼 （三条）
- 葱
- 姜
- 盐
- 胡椒
做法步骤
STEP1、油锅烧热，下牛鳅鱼煎黄，同时砂锅里装水烧滚，水里放姜片，葱结
STEP2、水烧滚，鱼煎黄后转进砂锅大火烧开
STEP3、转小火煲三四十分钟后，下芥菜
STEP4、再煲十五分钟左右，加盐，滴麻油，撒胡椒
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