玉米淮山排骨汤
小提醒
配料
- 排骨 （300克）
- 玉米 （1根）
- 铁棍淮山 （1根）
- 盐 （适量）
- 红枣 （5颗）
- 料酒 （1勺）
- 姜片 （3片）
- 水 （1000g）
做法步骤
STEP1、锅里烧水，倒入料酒，姜片，倒入排骨进行焯水，水沸腾后洗去浮沫，捞出洗净放置备用
STEP2、把玉米，淮山切好备用，红枣也洗好备用
STEP3、锅里加入大约1000g的水，大火烧开，水开之后倒入排骨，盖上盖子，再次沸腾后加入玉米、淮山、红枣、姜片，转中小火慢炖1.5小时
STEP4、关火前十分钟放入适量的盐，关火后任其焖10-15分钟就可以了
STEP5、一款浓郁鲜甜的玉米排骨汤就做好啦
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