STEP1、鞭笋两根
STEP2、老咸菜一小撮,我喜欢水里稍微泡嘎十来分钟,味道淡一点
STEP3、都切好放汤碗,在放入调料,盐按自己水的多少来决定,油我喜欢少一点
STEP4、加入水(我一般是放凉水)也可以是开水,按自己喜欢,开始蒸,水开后8到10分钟,一般我们家是不放鸡精,这道菜不放已经鲜的掉眉毛了,按自己口味决定放不放鸡精。
STEP5、最后成品图来一个
鞭笋 笋汤