STEP1、第一步：将新鲜的荸荠清洗干净，削皮后浸泡在清水中防止氧化变色；

STEP2、第二步：一锅清水快烧开时下入准备好的荸荠，小火慢煮20分钟；

STEP3、第三步：荸荠已经煮出清甜味，这时候加入枸杞，继续小火煮10分钟；

STEP4、第四步：加入冰糖，煮5五分钟就可以关火啦

STEP5、清甜的马蹄枸杞甜汤就煮好啦，马蹄吃起来脆甜，甜汤清新下火，在这个有点干燥的季节来一碗，再合适不过了