STEP1、排骨洗干净，加料酒、姜片、冷水，煮开。

STEP2、藕削皮，切块备用。

STEP3、绿豆洗干净备用。

STEP4、姜片、红枣准备好。

STEP5、淖过水的排骨洗干净，藕、绿豆、红枣、姜片一起加入，再加冷水，加料酒、醋。我用的高压锅，快，开炖。

STEP6、炖好了。

STEP7、我想说，就算不加盐，都鲜得要命。

STEP8、你说，这样的午餐会把你吃胖吗？