紫薯汤圆
配料
- 紫薯10 （个）
- 旺仔 （一罐的2/5）
- 糯米粉 （适量）
- 白糖 （适量）
做法步骤
STEP1、紫薯蒸熟碾碎，加糖一次性加入。然后:分次加旺仔搅匀并同时分次拌入糯米粉直到最后得到一个不粘手的紫色面团，所以糯米粉用量是不断调整的。只剩一滴滴了（不专业啊）哈哈
STEP2、取自己喜欢的大小的小剂子揉成小圆球
STEP3、开水下锅煮到，汤圆浮起来。OK大功告成
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