排骨芋头汤
配料
- 油 （适量）
- 排骨 （250克）
- 洋葱 （适量（整个洋葱对半，切几片就好了））
- 生姜 （适量）
- 黄酒 （2锅铲）
- 白糖 （适量（我放的是一茶匙））
- 水 （2升）
- 大葱 （适量（切段））
- 芋头 （500g）
- 盐 （适量（我这边放的是2茶匙，大家可以根据个人口味增减））
- 味精 （适量）
做法步骤
STEP1、热锅下油，油热后放入洋葱、生姜爆香
STEP2、入排骨煸炒至两面微焦，放黄酒、白糖翻炒均匀。然后倒入2升水
STEP3、放入大葱，水煮开后转小火炖30-40分钟。
STEP4、放入芋头500g、盐2-3茶匙。煮至入味（这边的时间没有算过，自己观察一下，出锅前放入味精调味
STEP5、亮相！
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