排骨玉米莲藕汤
配料
- 排骨 （3段）
- 藕 （1节）
- 甜玉米 （1根）
- 姜 （3片）
- 葱 （3根）
- 小葱 （2小颗）
- 盐 （适量）
- 黄酒 （10克）
做法步骤
STEP1、排骨洗净冷水下锅，加入葱姜、黄酒焯水去腥，三个大段我用来做了排骨汤，小段的做糖醋排骨用了
STEP2、砂锅中加入足量清水，放入焯完水的排骨
STEP3、加入葱段、姜片、小葱结烧制40分钟，加盐调味
STEP4、莲藕切滚块，甜玉米切段
STEP5、在继续烧制15分钟左右，小砂锅挤得有点满了-_-
STEP6、排骨玉米莲藕汤供厨友参考
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