STEP1、准备好食材。

STEP2、糯米粉加开水用筷子打散，揉成光滑面团。

STEP3、紫薯上蒸汽料理机，设置1380W，25分钟蒸熟。

STEP4、等待紫薯蒸的过程，将糯米面团分成每个17克左右，搓成球待用。表面盖保鲜膜，防止面皮干掉。

STEP5、蒸熟的紫薯去皮加入黄油、糖、酸奶趁热压成泥拌匀，放凉后紫薯馅后会变得稠一些。

STEP6、将糯米面球捏成中间薄两边厚的面皮，包入紫薯泥。

STEP7、往里收口。

STEP8、搓成光滑小球。

STEP9、放入蒸汽料理机内，设置1380W，11分钟。

STEP10、出锅淋上桂花酱，好看又好吃的一道中式甜品就完成了！