STEP1、先将排骨洗干净，氽烫去血水，放在一旁备用。

STEP2、再把牛蒡及莲藕去皮，切片。

STEP3、加入适量的清水，大火煮，水煮开后，将上面准备好的所有材料放入煲中，用文火煮到熟烂。

STEP4、最后，熄火，加入适量的盐调味即可。