STEP1、准备材料。白萝卜，牛蒡削皮切块。

STEP2、芡实、红枣、枸杞、百合洗净备用。红枣可以选择去核。

STEP3、排骨斩块，放在冷水中泡30分钟去血水，然后入滚水汆烫5分钟，洗净备用。

STEP4、锅中放3000ml的清水，将所有材料（除了枸杞）放入锅中，用猛火煲至水滚，转文火煲2.5小时后放入枸杞，继续煲30分钟，放入适量盐调味。