STEP1、准备材料
STEP2、青萝卜腚(哈哈!做这个汤可以说是废物利用),洗净控水擦成细丝
STEP3、擦成的萝卜丝放进小碗中备用
STEP4、鲜肉切丁
STEP5、鸡蛋搅匀备用
STEP6、锅里放油,加入控水的海米煎一会出香味
STEP7、加入鲜肉丁炒熟
STEP8、再葱姜丝翻炒
STEP9、然后放青萝卜丝,炒去萝卜的辣气
STEP10、加适量的清水,大火烧开
STEP11、碗里放面粉,加入清水搅拌无颗粒备用
STEP12、开锅面粉水加入萝卜丝汤里,类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。
STEP13、等汤再次滚开后倒入鸡蛋液,关火,
STEP14、等到鸡蛋凝固再搅匀,加入食盐和少许鸡精调味
STEP15、喜欢的可以加两滴香油,但千万别加多了,会掩盖汤爽口的味道