STEP1、挑选颗粒饱满的汁多，回来清洗2遍再用盐水泡30分钟以上，会有像白色虫卵的东西出来，再冲洗干净。

STEP2、放冰糖浸半小时，会出汁。

STEP3、放水大火煮开后转小火煲半小时。

STEP4、待冷后装瓶放冰箱，冷藏口感更好。