酸梅汤
配料
- 洱海乌梅
- 枇杷蜜
- 云南丽江雪山金边玫瑰
- 青州山楂
- 盐池甘草
- 通海薄荷
- 叶城桑葚
- 飘香桂花
- 江门陈皮
- 武定洛神花
做法步骤
STEP1、除桂花、蜂蜜、玫瑰花，其余食材洗净。2000ml水浸泡20分钟。
STEP2、浸泡好的食材连同浸泡的水一起倒入陶瓷罐或电饭煲（酸梅汤容易腐蚀，千万不要用铁锅）。大火煮沸，小火30分钟熬制。
STEP3、熬制好的酸梅汤根据自己的口味加入玫瑰花、桂花、冰糖（如果加蜂蜜的话最好等酸梅汤凉一会儿再放）。
STEP4、美味的酸梅汤就做好了！
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