STEP1、清水洗净干货,泡十分钟
STEP2、加水2L4L(根据梅子多少),将乌梅,山楂,陈皮,冰糖放入锅中(忌用铁锅),大火煮开后转小火30分,出锅前放入桂花蜜和玫瑰茄,稍煮后出锅。(没完)
STEP3、 同样方法加清水、冰糖煮第二遍。
STEP4、将第一遍第二遍混合,OK,不腻不淡的乌梅汤做好了,记得冰镇哦!
乌梅汤 梅汤 乌梅