金针菇肉丸汤

小提醒

1,不喜欢香菜的可以调整放葱叶2,菌类的汤最好多煮一段时间,味道很鲜美3,我家没有吃鸡精味精的习惯,所以放了蚝油调味,蚝油可以替换成鸡精或者味精调味

配料

  • 肉丸 (15-20个)
  • 笋丝 (50g)
  • 金针菇 (1把)
  • 香菜 (2~3根)
  • 食用盐 (适量)
  • 蚝油 (半勺)

做法步骤

STEP1、金针菇处理,去除根部段,金针菇拆成小把小把

金针菇肉丸汤

STEP2、洗干净材料

金针菇肉丸汤

STEP3、烧热水,水沸后加肉丸金针菇先煮5分钟,然后加笋丝

金针菇肉丸汤

STEP4、加香菜末和蚝油,盐调味

金针菇肉丸汤

STEP5、煮好起锅

金针菇肉丸汤

STEP6、装碗食用

金针菇肉丸汤

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