竹荪鸡汤
配料
- 竹荪 （克）
- 土鸡 （只）
- 枸杞 （粒）
- 姜 （片）
- 盐 （克）
- 葱
- 浓汤宝 （可不用个）
做法步骤
STEP1、鸡切块，冷水下锅焯水，放葱姜，等水开
STEP2、捞出鸡块沥干水分
STEP3、倒入油少量，大下鸡块煎3分钟左右鸡块金黄，倒入水，葱姜，等2分钟，大
STEP4、竹荪去头尾，留中间部分，泡入盐水静止10分钟洗净捞出，挤干水分
STEP5、汤水至3分之一时下浓汤宝，等化开放入适量盐调味，放入竹荪等10分钟，转大，下枸杞煮2分钟
STEP6、收汁即可
STEP7、可选择葱花，香菜装饰
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