竹荪汤
配料
- 竹荪 （克）
- 姜 （片）
- 盐 （克）
- 茶树菇
- 榛蘑
- 香菇
做法步骤
STEP1、准备茶树菇，榛蘑，香菇，竹荪（单独泡）泡发备用
STEP2、竹荪去掉底部1.5公分左右，顶部网状物去掉，切段装盘备用
STEP3、把茶树菇，榛蘑，香菇，按自己想要的大小切好（也可不切）
STEP4、凉锅里放油，油热放姜片爆炒，放入茶树菇，榛蘑，香菇爆炒。然后放入提前烧开的砂锅里改中小火炖汤
STEP5、放入竹荪后炖15-20分钟，放入适量的盐，点缀点青菜叶或葱叶香菜等即可
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