STEP1、土鸡一只

STEP2、焯水后冲洗干净

STEP3、火腿切片也用开水焯一下

STEP4、砂锅内放入鸡，姜片，白胡椒粉，料酒，火腿，大枣

STEP5、大火开锅，多次撇去浮沫

STEP6、盖盖转小火，炖90分钟

STEP7、松茸洗净，切片

STEP8、炖煮90分钟后，加入松茸，继续炖30分钟

STEP9、枸杞洗净浸泡备用

STEP10、加入枸杞，加盐调味，五分钟后关火即可。