STEP1、半只鸡焯水后，加冰糖，九蒸九晒的姜粉，花雕，姬松茸先炖，大火半小时转小火四小时。

STEP2、半只鸡焯水后，加冰糖，九蒸九晒的姜粉，花雕，姬松茸先炖，大火半小时转小火四小时，最后加泡开的鹰嘴豆和盐，杞子。

STEP3、一餐一饭，在于我们认真的对待。