番茄豆腐金针菇汤
配料
- 金针菇 （1把）
- 鸡蛋 （1个）
- 西红柿 （2个）
- 豆腐 （1块）
- 葱 （1根）
- 香菜 （1根）
做法步骤
STEP1、鸡蛋打匀，豆腐切成小正方形，番茄去皮切成小丁，葱切粒，香菜切段。
STEP2、热锅下葱粒，番茄翻炒至出水，加入开水
STEP3、加入金针菇和豆腐，放少许盐、糖、生抽
STEP4、倒入勾芡好的生粉水，倒入鸡蛋
STEP5、出锅撒上葱花即可
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