猴头菇鸡汤
小提醒
配料
- 鲜猴头菇 （1朵）
- 鸡 （半只）
- 红枣 （10颗）
- 姜 （5片）
- 枸杞 （适量）
- 盐 （适量）
- 虫草花 （一抓）
- 铁棍淮山 （半根）
做法步骤
STEP1、1准备制作食材：切姜片、另外虫草花红枣洗净、鲜铁棍淮山去皮切段，鸡洗净沥干水分，斩成块状。
STEP2、2鲜猴头菇一朵撕小块浸泡几分钟沥水备用
STEP3、3砂锅放水，放入姜片淮山红枣枸杞虫草花大火煮沸转中火10-15分钟
STEP4、4加入鸡肉猴头菇继续煲沸转小火10-20分钟，关火加盐调味即可，浓浓的鲜菇鸡汤能喝出椰奶香的味道，鸡肉也是鲜嫩不油腻！
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