清爽不腻的老鸭茶树菇汤
小提醒
配料
- 茶树菇 （100克）
- 鸭肉 （6块）
- 姜 （4片）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、清水浸泡茶树菇
STEP2、姜切片
STEP3、冷水煮鸭3分钟，过清水，去皮
STEP4、砂锅添水，放鸭肉，姜片。
STEP5、大火烧开小火慢炖一小时
STEP6、出锅前放盐，关火闷5分钟
STEP7、清爽不腻老鸭茶树菇汤
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