一口蘑菇浓汤
小提醒
配料
- 白蘑菇 （10朵（其实多少个都可以））
- 小青葱/小青蒜苗 （一根）
- 盐 （2克（可不放））
- 油 （1小勺（可不放））
做法步骤
STEP1、蘑菇去蒂头洗干净，用厨房纸吸干水分。平铺在烤盘中，上下火180度，烤到蘑菇中间出现满满的汤汁（如图），预热以后这次我烤了18分钟。（火候的控制请厨友们根据自家烤箱把握一下喔，原则上是蘑菇里面的小洞洞装满汤汁就OK了）
STEP2、洒上一点点葱花或蒜苗。再洒上一点点盐和油，完成
STEP3、新鲜的蘑菇烤制以后真的会出很多汤，照片里面的蘑菇一点水都没有外加，都是汤汁来的。而且蘑菇本身可以充当小杯子，成品很可爱呢！稍稍装饰一下就非常漂亮了！
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