酸汤金针菇肥牛
小提醒
配料
- 金针菇 （150g）
- 肥牛 （250克）
- 水发木耳 （20几朵）
- 姜 （4片）
- 蒜 （5瓣）
- 贵州酸汤 （半瓶250g）
- 木姜子 （数粒）
做法步骤
STEP1、准备好材料
STEP2、沸水下肥牛变色去血沫即可，也就10秒左右，千万别太久，会变老
STEP3、锅内加少量油炒香蒜和姜
STEP4、加水，加酸汤，加木姜子
STEP5、煮沸后加木耳和金针菇，煮几分钟，大火收汁
STEP6、加处理好的肥牛片
STEP7、加香菜
STEP8、吃吧
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